Мини галеты с малиной: пошаговый рецепт

Такой постный салат из грибов шампиньонов и зеленой стручковой фасоли довольно сытный, хоть и малокалорийный. Может быть подан в теплом или холодном виде, а так же в качестве гарнира к основным блюдам. Морковь по-корейски - необязательный ингредиент, но придает пикантности.

Подготовьте ингредиенты для постного салата с грибами:

Обжарьте на растительном масле лук, посолите.

Добавьте шампиньоны, нарезанные на кусочки.

Жарьте при помешивании до полной готовности шампиньонов, т.е. до пяти мин..

Зеленую стручковую фасоль ошпарьте и добавьте к грибам.

Потушите на слабом огне мин. три.

Перемешайте с морковью по-корейски.

При подаче добавьте дольки свежих помидоров.

Постный салат с грибами готов.