Маринованная свекла с луком на зиму: пошаговый рецепт

Необходимые продукты для приготовления куриных желудков в соевом соусе на сковороде перечислены в списке ингредиентах. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с укропом, обсушите.

Желудки варятся достаточно долго, поэтому сделайте это заранее. Промойте каждый желудок под проточной водой, зачистите, выложите в кипящую воду, добавьте лавровый лист и перец горошком, варите на тихом огне мин. 50.

Разогрейте в сковороде растительное масло, одновременно выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко натертую морковь. Жарьте овощи на умеренном огне мин. 2-3.

Когда овощи станут полностью мягкими, добавьте измельченный любым образом чеснок, подержите еще мин.у.

Нарежьте желудки тонкими ломтиками, переложите в сковороду, обжарьте пару мин. вместе с овощами.

Влейте соевый соус. Если у вас концентрированный, тогда слегка разведите его водой. Теперь все поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте мин. 2. При желании можно добавить немного меда, он отлично гармонирует со всеми ингредиентами.

Порубите укроп, всыпьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.

Куриные желудки в соевом соусе готовы! Идеальным гарниром к ним будет вареный рис, хотя с картофельным пюре тоже будет весьма вкусно.

Приятного!