Пирог с калиной из песочного теста: пошаговый рецепт

Ингредиенты для приготовления булочек для бургеров на кефире должны быть комнатной температуры.

В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 мин..

Добавить кефир и яйцо. Перемешать.

Добавить муку и соль.

Замесить тесто, добавив в конце масло.

Возможно, потребуется чуть больше или чуть меньше муки, тесто не должно прилипать к рукам и должно оставаться мягким.

Убрать тесто в тепло для подъема.

Разделить тесто на равные части. Накрыть полотенцем и дать немного "отдохнуть".

Смазать будущие булочки молоком и посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах до румяного цвета. У меня ушло 20 мин..

Пышные и вкусные булочки для бургеров на кефире готовы.

Приятного аппетита.