Гаспачо с щупальцами кальмара: рецепт

Все ингредиенты положить в блендер и сделать пюре, добавить уксус, соль и сахар.

Затем щупальцы кальмара обжарить в кляре во фритюре, выложить на салфетку для того, чтобы масло впиталось.

Нарезать томаты и заправить зеленым луком и сметаной.

Налить гаспачо в тарелку, сверху положить салат из томатов и щупальцами томатов.

Украсить зелеными томатами, тонко нарезанными. Сбрызнуть оливковым маслом.