Арбузное варенье: рецепт

В блендере делаем из арбузной мякоти - пюре.

Добавляем туда сахар, розмарин и цедру.

Ставим в мультиварку на режим Тушение 80 мин..

За 15-20 мин. до окончания варки добавляем пектин (по инструкции) .

Раскладываем варенье по баночкам предварительно удалив розмарин и закрываем на зиму. Сначала варенье будет не совсем густым, но после того как оно настоится, приобретет джемообразную массу.