Оладьи с малиной на кефире: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления чахохбили из куриных бедер - перед вами. Давайте приступим.

Куриные бедра разрежьте на 2 части. Желательно снять с них кожу.

Лук и сладкий перец очистите и нарежьте полосками.

В сковороде нагрейте масло, выложите мясо птицы и обжарьте при сильном нагреве до румяности со всех сторон.

Добавьте к обжаренной курице нарезанные лук и перец, готовьте 5 мин., помешивая, пока овощи не станут мягкими.

Затем всыпьте специи и соус Сацебели.

Помидор нарежьте небольшими кусочками, добавьте вместе с томатным соусом в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте воду. Доведите блюдо до кипения и тушите при слабом нагреве, накрыв крышкой, 20 мин..

Вместо томатного соуса можете использовать только помидоры, измельчив их в блендере, или взять консервированные.

Зелень и чеснок мелко нарежьте. Добавьте к готовому Чахохбили, перемешайте и снимите с плиты. Оставьте настояться под крышкой еще мин. на 10-15.

Подавайте чахохбили из куриных бедер как самостоятельное блюдо с лавашем, багетом или питой.!!