Рыбный суп с кокосовым молоком
Ингредиенты
- Куриная печень - 250 гр.
- Куриные желудки - 250 гр.
- Куриные сердца - 250 гр.
- Лук - 1 шт.
- Перец - половину ч. л.
- Мускатный орех - 1 щепотка
- Желатин быстрорастворимый - 10 гр.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сушеный чеснок - 1 ч. л.
- Соль
- Коллагеновая оболочка - 40-50 см
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня хочу рассказать вам интересный рецепт, который у меня получился совсем случайно – гречневые оладьи. Часто такое бывает, что после ужина остаётся немного каши или картофеля, или еще чего. У меня осталось немного гречки. Думая, куда же ее применить, пришла мысль сделать оладьи, а почему бы и нет. Скажу честно, оладьи из гречневой каши получились очень вкусными, понравились всем членам семьи, ребенок со сметаной уплетал их за обе щеки, причем обычную гречку он не жалует.
По желанию в такие оладьи можно добавить разных специй и грибов, можно добавить поджаренный бекон или немного копченостей.
Подготовить все продукты по списку.
В глубокую миску влить порцию кефира. Добавить в кефир одно крупное куриное яйцо. Если яйца у вас мелкие, добавьте парочку.
Всыпать в миску молотые сухие грибы, также можно использовать обычную грибную приправу. Добавить соль и молотый перец.
Всыпать частями пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешивать все ингредиенты до однородного состояния. В итоге должно получиться густоватое тесто.
Гречку отварить заранее, добавить порцию каши в тесто.
Перемешать все ингредиенты до однородного состояния. Прогреть сковороду и влить в нее растительное масло.
Выкладывать тесто из гречки столовой ложкой, жарить оладьи из гречневой каши с обеих сторон до румяности. Подавать готовые оладьи можно со сметаной или соусом.
Пищевая ценность
- 44 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023