Постный шоколадный крем для торта: пошаговый рецепт

Для приготовления перловки с индейкой в мультиварке возьмите необходимые ингредиенты по списку. Мясо индейки берите без костей.

Лук и морковь необходимо очистить и нарезать. Морковь можно и натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим "Жарка". Выложите лук и морковь и обжарьте 2 мин., до появления характерного аромата.

Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками.

Выложите нарезанное мясо в мультиварку к овощам. Перемешайте и обжаривайте все вместе 7-10 мин.. За время жарки мясо изменит цвет.

Перловку промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю лишнюю воду слейте.

Выложите промытую перловку в мультиварку к мясу. Влейте горячую воду. По вкусу добавьте соль и любимые специи. Я добавила немного сушеного базилика и молотый перец. Перемешайте. Закройте крышку и включите режим "Крупа" или "Плов" на 45-50 мин.. Ориентируйтесь по своей мультиварке.

В процессе приготовления следите за степенью готовности перловки. Она увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Отключите мультиварку и оставьте перловку с индейкой в мультиварке под крышкой постоять еще мин. на 15, чтобы блюдо дошло.

Перловка с индейкой готова! Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.