Лимонный бисквит для торта: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Творог обязательно должен быть сухим, без лишней сыворотки. Вместо сахара я использовала сахарозаменитель, вы же добавьте то, что вам привычно. Для аромата можете добавить ванильный сахар или корицу. А также любые сухофрукты или свежемороженые ягоды (не размораживая). Я предпочла подать с ягодами и сметаной, а также с медом.

Выложите творог в мисочку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар или сахарозаменитель.

Хорошо перемешайте творожную массу.

Добавьте манную крупу. Вместо манки можно добавить крахмал, отруби, муку или псиллиум. Перемешайте. Если вам нравится более гладкая структура, как у чизкейка, то пробейте творожную массу блендером.

Полученную массу плотно уложите в силиконовые формочки для кексов, не смазывая. В чашу мультиварки налейте 1 литр воды, установите поддон с заготовками, выберите программу "Приготовление на пару" на 25 мин..

Готовьте творожную запеканку на пару в мультиварке до сигнала. Затем достаньте поддон с готовой запеканкой и оставьте их остыть на 15 мин..

Затем формочки аккуратно переверните на тарелку и достаньте мини-запеканочки. Подавайте с чем любите.

!!