Шоколадно-кофейный фраппе: рецепт

Сделайте кофе в турке или френч-прессе, залив молотый кофе и сахар

150 мл воды. Остудите, процедите через ситечко.

Нагрейте в сотейнике молоко, предварительно ополоснув сотейник холодной водой. Растворите в нем натертый шоколад, помешивая венчиком. Остудите.

Влейте в блендер кофе и молочный шоколад, положите лед, взбейте в ледяную «кашу». Добавьте мороженое и взбейте еще раз. Разлейте по бокалам, посыпьте сверху корицей и подавайте немедленно.