Котлеты по-французски из свинины в духовке: пошаговый рецепт

Для приготовления домашнего майонеза на молоке без яиц блендером подготовьте продукты по списку.

В достаточно узкий стакан (например, тот, что идёт в наборе с блендером) влейте масло и молоко.

Добавьте соль и сахар.

Ногу погружного блендера поставьте в стакан, и, не отрывая его ото дна, доведите смесь до густого состояния.

Это произойдёт очень быстро. Вы увидите, как эта непонятная смесь превратится в майонез.

Вот таким он получится: гладким, шелковистым.

Добавьте в майонез уксус и горчицу.

Перемешайте.

Домашний майонез на молоке без яиц готов.

Используйте его, как вам понравится: хоть запекайте, хоть на хлеб мажьте.