Отбивные с ананасом и сыром: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить отбивные с ананасами, нам понадобится свинина, кольца ананасов, твёрдый сыр, соль, чёрный молотый перец, немного сметаны и растительное масло.

Свинину следует взять ошеек или корейку, нарезать пластами толщиной 1 см и с помощью пищевой плёнки или целлофанового пакета отбить кулинарным молотком.

Посолить и поперчить отбивные с двух сторон.

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом, выложить отбивные и немного поджарить с одной стороны.

Затем перевернуть и поджаренную часть смазать сметаной.

На каждый кусок выложить кольцо из ананасов и посыпать твёрдым сыром.

Накрыть сковороду крышкой и жарить примерно 15-ти мин.. Готовое мясо выложить на блюдо.

Подавать как отдельную закуску или к любому гарниру.