Песочные корзиночки с вишней
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Масло сливочное - 200 гр.
- Соль - щепотка
- Сахарная пудра - 70 гр.
- Разрыхлитель - 8 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 350-380 гр.
- Начинка потребуется:
- Вишня - 500 гр.
- Сахар - 80-100 гр.
- Крахмал - 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления творожно-банановых вафель в вафельнице подготовьте все необходимое. Сливочное масло заранее растопите на водяной бане или в СВЧ печи и дайте ему остыть до комнатной температуры.
В глубокой миске соедините творог, сахарный песок, куриное яйцо и мякоть банана.
С помощью погружного блендера взбейте всё до однородного состояния.
Затем в творожно-банановую массу влейте кефир и растопленное сливочное масло.
Перемешайте и введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Учитывая, что мука и влажность творога у всех разная, количество муки может немного отличаться от указанного в списке продуктов, ориентироваться нужно на консистенцию теста, добавляя муку небольшими порциями.
Тесто снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Оно должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото).
Панели вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и разогрейте её. Выложите по 1,5 столовых ложки творожно-бананового теста на одну вафлю и закройте крышку.
Готовьте вафли в течение 7 мин. до красивого румяного цвета. Точное время приготовления будет зависеть от мощности вашей вафельницы. Готовые вафли остужать лучше на металлической решётке, чтобы их низ не подмок.
Творожно-банановые вафли, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Их можно подать с мёдом, сгущённым молоком, ягодным или фруктовым курдом, заварным кремом и т.п.
Пищевая ценность
- 289 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023