Варенье из мандаринов: пошаговый рецепт

Такие сырные колечки из творожного теста с сырной начинкой, выполненные в виде улиток, хорошо подойдут на завтрак к чаю или в качестве закуски к первым блюдам.

Берем 250 граммов протертого творога и смешиваем с мягким маслом. Добавляем 2 желтка, соду гашенную уксусом, сахар и соль. Постепенно сыпем муку и замешиваем тесто. Ставим его в холодильник на 1 час. Достаем и делим на 4 части.

Раскатаем каждую часть и смажем сметаной и посыпем сверху тертым сыром.

И скручиваем в такую улитку. Можно сделать колечко. Сверху смажем взбитым яйцом и посыпем кунжутом.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 мин..

И вот они вкусные колечки-улитки, с пылу жару! Угощайтесь!

И еще фото улиток с сырной начинкой ...