Бутерброды с рыбным паштетом: пошаговый рецепт

Для приготовления винегрета с семгой (или другой малосольной красной рыбой) подготовить из списка необходимые ингредиенты. Свеклу, морковь и картофель предварительно сварить, остудить и почистить.

Нарезать свеклу кубиками, смешать с постным маслом в отдельной посуде. Картофель, морковь и огурцы нарезать кубиками и поместить в глубокую миску, в которой будете смешивать винегрет. Также добавить к овощам немного масла.

Нарезать кубиками лук, добавить к нему уксус и французскую горчицу, перемешать.

Переложить свеклу и лук в миску к остальным овощам. Добавить соль и перец, перемешать.

Измельчить кубиками сёмгу и добавить её в винегрет.

Ещё раз всё тщательно перемешать, попробовать на вкус, и если чего-то не хватает - добавить. Винегрет с семгой готов. Переложить его в салатник для подачи и подать к столу.