Творожное печенье-розочки с безе: пошаговый рецепт

Предлагаю вам приготовить вкусную закуску для новогоднего стола. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с нежной начинкой из сливочного сыра и тунца. Закусочные звездочки готовятся очень быстро, а комплименты со стороны ваших родных - обеспечены.

Для приготовления слоеных звездочек с муссом из тунца необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Тесто тонко раскатать, вырезать с помощью формочки-звездочки и выложить на пергамент.

Взбить желток с молоком и смазать слойки. По желанию можно посыпать кунжутом или маком.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 10 мин., до золотистого цвета.

Тунца откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость. Поместить тунца, сливочный сыр, перец, соль в блендер и пюрировать до однородной массы.

Аккуратно разрезать пополам звездочки, на одну половинку выложить мусс и накрыть второй половинкой.

Звездочки из слоеного теста с муссом из тунца готовы.