Морс из черники
Ингредиенты
- 150 гр. черники, можно замороженной
- сахар – 150 г
- 1 л воды
Пошаговый рецепт приготовления
1
Ягоды перебрать, тщательно промыть, выложить на бумажные салфетки и дать им обсохнуть. Пересыпать чернику в мелкое сито и протереть, собирая сок в миску.
2
Оставшуюся мезгу завернуть в несколько слоев марли и отжать сок.
3
Выложить мезгу в кастрюлю, залить горячей водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, варить 10 мин. Отвар процедить через сито или марлю.
4
Добавить в горячий отвар сахар, размешать до полного растворения. Дать остыть, добавить отжатый сок.
5
Перед подачей на стол можно разбавить морс минеральной водой по вкусу. При необходимости добавить сахар.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту