Гречка с гуляшом из свинины
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Вода - 300 мл
- Соль - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Мука - 500 гр.
- Начинка потребуется:
- Лук репчатый - 1 шт. (90 г)
- Свинина (или готовый фарш) - 500 гр.
- Сливочное масло - 150 гр.
- Соль - половину ч. л.
- Кориандр молотый - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - половину ч. л.
- Для обжаривания потребуется:
- Растительное масло - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте необходимые продукты для блинчиков с яблочным пюре. Пюре я использовала уже готовое, в баночках для детского питания, вы же можете сделать его самостоятельно или также приобрести в магазине.
В глубокой миске соедините тёплый кефир и разрыхлитель. Перемешайте. Через секунду должна произойти реакция. Жидкость сразу же вспенится и увеличится в объеме.
После чего добавьте в миску с кефиром яблочное пюре, сахар, растительное масло и куриные яйца.
Снова перемешайте до однородного состояния.
Затем введите просеянную пшеничную муку.
Перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись, а тесто получилось полностью однородным. Дайте ему 10 мин. "отдохнуть", прикрыв миску кухонным полотенцем.
Тем временем сковороду смажьте тонким слоем растительного масла и отправьте на огонь. Когда сковорода хорошо прогреется, вылейте порцию теста и распределите по всей поверхности, сформировав круглую заготовку.
Жарьте блин на среднем огне по 1-1,5 мин. с каждой стороны, затем переложите на плоскую тарелку. Таким образом израсходуйте всё тесто, только сковороду маслом больше смазывать не нужно, достаточно того, что мы добавили в тесто.
Вот и всё, вкуснейшие блинчики с яблочным пюре готовы. На стол подавайте их тёплыми с мёдом или сгущенным молоком.
Пищевая ценность
- 181 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023