Ботишал с творогом (ботиши, аварские чуду): пошаговый рецепт

Ингредиенты для приготовления куриных сердечек с овощами в духовке - перед вами.

Помните, что кабачки выделяют много жидкости, поэтому воду в форму можно и не добавлять. Если будете использовать другие овощи, то 0,5 стакана воды лучше влить, чтобы овощи стали мягкими и сочными, вобрали в себя жидкость в процессе запекания.

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде вместе с кабачками. Срежьте с кабачков хвостики. Нарежьте кабачки и морковь крупными кусочками.

Выложите овощные нарезки в форму вместе с промытыми куриными сердечками.

Посолите и поперчите, аккуратно перемешайте, чтобы все нарезки оказались окутаны специями. По желанию можете всыпать и другие пряности, приправы.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте в форму. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Накройте форму фольгой и поместите куриные сердечки с овощами в духовку на 40-50 мин., запекайте до готовности субпродуктов.

За 10 мин. до окончания запекания фольгу удалите и подрумяньте блюдо.

Выложите куриные сердечки с овощами на тарелку и подайте к столу теплыми, можно с соусами или соленьями.