Картофель в лаваше в духовке
Ингредиенты
- Лаваш - 2 шт
- Картофель (отварной) - 600 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Сметана - 90 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Зелень свежая - 10 гр.
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель в лаваше в духовке - это очень вкусная и сытная закуска из доступных продуктов! Готовится не сильно сложно. Особенно рецепт будет актуален, если по какой-то причине остается отварной картофель и его нужно куда-то применить. Также рецепт рулета из картошки в лаваше в духовке пригодится, если это будут остатки картофельного пюре. Сыр лучше всего брать солоноватый с ярким сырным вкусом.
Из пряностей, кроме черного молотого перца, можно использовать прованские травы, сванскую соль.
Сметану и майонез берите хорошего качества, проверенного производителя.
Отварной картофель почистите и натрите на крупной терке. Лист лаваша разложите на столе и смажьте майонезом. На лаваш равномерным слоем выложите натертый картофель.
Сверху положите натертый на крупной терке сыр и измельченную зелень. Посолите и поперчите начинку.
Аккуратно сверните лаваш в рулет. У меня 2 листа лаваша, и я сворачивала их в разных направлениях. Лучше получается, если сворачивать начиная с короткого края и слегка прижимать руками, чтобы рулетик получился плотненьким. Противень застелите пергаментной бумагой. Рулеты нарежьте на кусочки шириной примерно 2 см и выложите на противень. Срезы смажьте сметаной.
Поставьте рулетики из картофеля в лаваше в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 мин. - до подрумянивания. Пару мин. можно подержать рулетики под грилем, чтобы они быстрее и аппетитнее запеклись.
Готовое блюдо желательно подавать горячим!
Пищевая ценность
- 195 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023