Авокадо с мясом сурими: рецепт

Используемые ингредиенты.

Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, вынуть аккуратно мякоть, мякоть нарезать, взбрызнув мякоть и "тарелочки" из авокадо лимонным соком.

Мелко нарезать яйца, огурец, мясо сурими, петрушку, лук (обдать кипятком) . Все перемешать, добавив резанное авокадо, заправить майонезом, посолить по вкусу.

Заполнить начинкой "тарелочки", украсить укропом.