Куриная пицца ПП на творожном тесте
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Творог - 100 гр.
- Рисовая мука - около 40 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по желанию 1 щепотка
- Для начинки потребуется:
- Куриное мясо - около 100 гр.
- Помидор - 0,5 шт.
- Сыр - около 30 гр.
- Лук - до 0,5 шт.
- Растительное масло - для противня
Пошаговый рецепт приготовления
Пицца по принципам правильного питания мне понравилась не меньше традиционной. Тесто из творога и рисовой муки - вкусное, начинка - вкусная! Этот вариант куриной пиццы пп выглядит суховатым, но это не так. Само тесто получается мягким и совсем не сухим благодаря творогу, плюс сочность придает свежий помидор.
Планирую показать ещё варианты пп пиццы, в некоторых из них сочности будет больше.
Куриное мясо может быть любым, но желательно нежирным (куриные грудки или голени). Его нужно заранее сварить либо в кастрюле обычным способом, либо на пару в течение примерно получаса. Сыр тоже берите с невысокой жирностью, плавящийся - полутвердый или рассольный.
Ингредиенты для приготовления куриной пиццы ПП на творожном тесте подготовьте по списку к рецепту.
Для теста перемешайте творог с яйцом.
Соедините массу с рисовой мукой, перемешайте и замесите тесто.
Соберите тесто в шар, а затем раскатайте или расплющите его в круглую тонкую лепешку диаметром 12-15 см и толщиной 5 мм на смазанном противне, пекарской бумаге и т.п. Поместите заготовку из творожного теста в разогретую духовку и запекайте 15 мин. до зарумянивания.
Пока готовится тесто, займитесь начинкой. Мелко нашинкуйте репчатый лук, нарежьте помидор тонкими ломтиками, куриное мясо тоже нарежьте ломтиками или кубиком.
Достаньте заготовку из духовки.
Уложите на поверхность теста помидоры, лук и куриное мясо.
Посыпьте сверху тертым сыром и снова поместите в духовку примерно намин., т.е. до расплавления сыра.
Куриная пицца пп на творожном тесте очень вкусная и вполне способна заменить традиционную дрожжевую пиццу или хотя бы отвлечь от неё в некоторые моменты жизни...))
Пищевая ценность
- 176 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023