Салат из булгура и красной фасоли
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- булгур – 200 г
- вода – 200-250 мл
- лимонный сок – 1 ст. л.
- лимонная цедра – 1 ч. л.
- консервированная красная фасоль – 1 банка
- средний огурец – 1 шт.
- средний помидор – 1 шт.
- сладкий перец – 1 шт.
- укроп – 2 ст. л.
- стебли сельдерея – 2 шт.
- сыр фета – 150 г
- небольшая красная луковица – 1 шт.
- Для заправки возьмите:
- свежий лимонный сок – 2 ст. л.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Вскипятить воду и залить булгур, добавив в него лимонный сок и цедру. Булгур накрыть крышкой и оставить на 30-40 мин.. Овощи и зелень помыть, обсушить и порезать. Лук и сладкий перец, по желанию, можно быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла.
2
В большой емкости соединить булгур, фасоль (предварительно слив с нее жидкость) , порезанные овощи и зелень. Отдельно смешать заправку, соединив оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить в салат и перемешать.
3
Добавить нарезанную фету и аккуратно перемешать, посолить.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту