Куриный пирог «Хрюшка» (порционный): пошаговый рецепт

Для тех, кто не жалует консервированный горошек или любит кулинарные эксперименты, предлагаю в состав «Оливье» включить кукурузу: сладкие зерна из консервов или отваренные обычным способом в кипящей воде.

Кроме колбасы, в салате могут быть филе курицы или другой птицы, постное мясо, сосиски, ветчина, язык.

Итак, для приготовления салата «Оливье» с кукурузой, возьмите продукты по списку. Заранее отварите морковь и картошку в мундире, яйца - вкрутую, перед нарезкой остудите.

Очистив, мелко рубим картофель и морковку.

Добавляем нарезанные таким же способом репчатый лук и хрустящие маринованные огурцы.

Прибавляем вареную колбасу — измельчаем кубиками.

Следом крошим яйца вкрутую.

Бросаем кукурузные зерна без рассола, приправляем майонезом, солью и перцем. Перемешиваем все слои.

Подаем салат «Оливье» с кукурузой, украсив веткой зелени.