Салат из бастурмы с грушей и сыром Моцарелла
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- вино белое сухое – 50 г
- груша – 60 г
- руккола – 8 г
- бастурма – 40 г
- шафран – 1 г
- сахар – 10 г
- салат лоло бьонда – 8 г
- салат фриссе – 8 г
- апельсин – 1 шт.
- мед – 30 г
- Для соуса
- бальзамик – 5 г
- масло оливковое Extra Virgin – 25 г
- Для соуса
- мед – 10 г
- Для соуса
- сок лимона – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
1
Грушу очистить, отварить в смеси меда, вина и шафрана 7 мин..хранить в полученном компоте) .
2
Разрезать грушу на 3 ч., распределить на блюде. Сверху распределить смесь салатов. Нарвать руками сыр и очень тонкими ломтиками нарезать бастурму. Выложить равномерно на салаты сыр и мясо.
3
Для приготовления соуса смешать бальзамик, масло, специи и лимонный сок.
4
Перед подачей полить салат полученным соусом.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту