Вишневая наливка: рецепт

Вишню для наливки вымыть, обсушить и наколоть в нескольких местах зубочисткой. Пересыпая сахаром и пряностями, поместить в стеклянную банку, заполнив на 2/3 объема.

Влить до самого верха водку. Горлышко банки закрыть плотной тканью и затянуть бечевкой. Держать на окне, расположенном на солнечной стороне, в течение 2 месяцев. Через каждые 2 дня банку необходимо встряхивать.

Через 2 месяца вишневую наливку процедить через мелкое сито или сложенную вдвое марлю. Разлить напиток по стерилизованным бутылкам и хранить в холодильнике.