Картошка с грибами и сыром в духовке: пошаговый рецепт

Запеченная в духовке грудинка с картофелем - сытный, вкусный и калорийный обед, который быстро и просто готовится. Блюдо получится очень ароматным и невероятно вкусным.

Для приготовления грудинки с картошкой в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель нужно помыть, очистить, отварить в подсоленной воде 5 мин..

Нарезать чуть отваренный картофель крупными кусками, выложить в форму для запекания, посыпать тонко нарезанным репчатым луком, добавить сметану, посолить, поперчить.

Перемешать, чтобы весь картофель был хорошо покрыт сметаной и специями.

Посыпать сверху свежим или сушеным розмарином.

Нарезать крупными кусками копченую грудинку, выложить сверху на картофель. Затем поставить грудинку с картошкой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекать в режиме верхнего и нижнего нагрева на 40 мин..

Подавать готовую грудинку с картошкой со свежей зеленью или салатом из свежих овощей.