Пышные лепёшки на кефире
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Мука - около 1 стакан (200 мл)
- Творог - 100 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Яйцо или желток яйца - по желанию 1 шт.
- Сахар - 1-1,5 ст. л.
- Разрыхлитель - 0,3 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
- Для начинки потребуется:
- Яблоки - 4 шт.
- Мед или сахар
- Корица - по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Этот кекс я впервые приготовила в 2013 году, когда чай матча дошел и до нашего "захолустья"))) Если пудры чая матча у вас не нашлось, не спешите расстраиваться, возьмите несколько листиков шпината, измельчите в блендере, и у вас получится цвет не хуже, чем на фото.
Для приготовления кекса на молоке в духовке возьмите необходимые продукты. Масло предварительно растопите в микроволновке, остудите.
Взбейте яйца с сахаром в удобной посуде.
Добавьте пудру матча, быстро размешайте, чтобы не было комков.
Теперь добавьте остальные ингредиенты, 1 стакан с горкой муки и хорошенько все перемешайте венчиком. Как по мне, кекс получается сладковатым, я добавляю немного сока лимона, но это по вкусу, так как я вообще не ем сахар, не люблю.
Выстелите форму для запекания пергаментом, вылейте тесто.
Выпекайте этот простой кекс на молоке в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, 40 мин.. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Достаньте кекс из формы, остудите на решетке.
Подавать кекс с чаем, кофе или чашкой молока. Приятного!
Пищевая ценность
- 292 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023