Блины с начинкой из сердца
Ингредиенты
- Ветчина - 100 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Маринованный огурец - 2 шт.
- Шампиньоны - 7-8 шт.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль - 3 щепотки
- Черный молотый перец - 2 щепотки
- Петрушка свежая - 5 веточек
Пошаговый рецепт приготовления
Как-то раз забрел в нашу скромную обитель товарищ хамон. Но как-то просто так съесть его рука не поднялась, поэтому было решено приготовить такую закуску, чтобы и вкус мяса можно было почувствовать, и чтобы хамону не одиноко было. Так родился рецепт - канапе с хамоном, грибами и сыром. Вполне приличная закуска для подачи на праздничном фуршете либо для скоромного семейного торжества. Если, конечно, хамон не является частым гостем у вас и в обычные дни. Приготовление канапе занимает буквально 10 мин., что очень кстати для нежданных гостей.
Обычно хамон уже нарезан очень тонкими ломтиками, если же нет - сделайте это, вооружившись очень острым ножом. Толщина нарезки - на ваше усмотрение.
Теперь очередь сыра. Конечно, для достойного соседства можно взять благородный сыр с плесенью, но я решила обойтись обычным твердым, чуть солоноватым. Нарежьте сыр кубиками или брусочками. Маслины могут быть просто без косточек либо с какой-то начинкой внутри.
Репчатый лук нужно почистить и нарезать на дольки. Также возьмите несколько маринованных грибов, я использовала маслята собственного консервирования.
Теперь вооружитесь шпажками и начинайте творить. В самый низ канапе поместите кусочек сыра, затем сверните вдвое и наколите ломтик хамона. Следующим этапом поместите на шпажку кусочек лука, количество - на ваше усмотрение. По желанию лук можно предварительно замариновать, чтобы он был сладким. Сверху на лук наколите маринованный грибочек, сверху на него - еще кусочек хамона, а завершает композицию аппетитная оливка!
Канапе можно подавать на стол сразу. Это очень яркая и эффектная на вид закуска.
И еще одно фото вкусной закуски!
Пищевая ценность
- 111 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023