Шекербура: пошаговый рецепт

Если вы любите вкусное домашнее овсяное печенье - попробуйте приготовить этот вариант. Вам непременно понравится. Очень вкусно с чашечкой утреннего кофе или чая для взрослых, и настоящее лакомство для детей.

Для приготовления печенья из овсяной муки возьмите продукты по списку. Маргарин должен быть комнатной температуры.

В глубокой посуде смешайте маргарин, сахар, ванилин, корицу и измельченный изюм. Тщательно все перемешать.

Добавить воду, она должна быть очень горячей (70 градусов), соль и овсяную муку.

Перемешать все до однородного состояния.

Добавить варенье и соду.

Всыпать пшеничную муку.

Вымесить тесто, оно получится гладким и очень приятным в работе, как пластилин.

Раскатать тесто толщиной 0,5-0,7 мм, вырезать небольшой рюмкой (4-5 см в диаметре) будущее печенье. Выпекать при 180 градусах 10-13 мин..

Получается 15-17 штук. Есть можно после остывания - печенье будет хрустящим снаружи. Либо положить остывшее печенье на время в полиэтиленовый пакет, и оно станет мягким.

Очень вкусное и ароматное домашнее печенье из овсяной муки готово. Остается только приготовить кофе или чай. Приятного!