Горячий шоколадный пирог: рецепт

Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло.

Взбить яйца и сахар до белой пышной массы.

Соединить с шоколадно-масляной массой. Аккуратно размешать. Всыпать муку и замешать тесто. Оставить тесто на 20-30 мин.. Огнеупорные формы смазать маслом. Наполнить тестом.

Огнеупорные формы смазать маслом. Наполнить тестом. выпекать в разогретом до 180 ° духовом шкафу около 8-10 мин.. Если выпекать 15 мин., то серединка загустеет, и получатся не менее вкусные шоколадные кексы.