Печеные пирожки с говядиной и зеленым луком
Ингредиенты
- Фейхоа - 200 гр.
- Сахар - 3 ст. л.
- Мята - 1 пучок
- Йогурт - 200 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления винегрета на тёрке заранее отварите базовые корнеплоды (свеклу, картофель, морковь) в мундире. Точное время зависит от сезона, сорта и размера овощей. Так или иначе, самая плотная - свекла, ей потребуется максимум час варки (или запекания). Морковь и картошка приготовятся скорее.
Перед нарезкой овощи остудите и очистите.
Натрите крупной стружкой картошку и морковь — мягкие вареные овощи продавливаются без усилий даже на механической/ручной терке.
Добавьте натертые таким же образом соленые огурцы и репчатый лук. Надо отметить, лук становится почти пюре. Натертые соленые огурцы отожмите от лишнего рассола.
Добавьте тертую свеклу.
Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком или уксусом, влейте постное масло. Перемешайте.
Винегрет на терке, как и обычный нарезной, заправляйте и украшайте свежей зеленью перед самой подачей.
Пищевая ценность
- 283 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023