Запеканка манная с ягодами: рецепт

Соединяем молоко с водой, всыпаем сахар, соль, ставим на огонь и доводим до кипения. Тонкой струйкой вводим манную крупу и варим, помешивая, до загустения. Заправляем кашу маслом, кладем изюм и тщательно перемешиваем.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем форму для запекания маслом, посыпаем сухарями и выкладываем слоями сначала половину манной каши, затем ягоды, затем снова кашу. Смешиваем яйцо со сметаной, смазываем поверхность запеканки и отправляем в духовку на 40 мин..

Подаем блюдо, полив абрикосовым соком. Наслаждайтесь вкусом!