Японский набор шашлыков с морепродуктами
Ингредиенты
- мидии — 300 г
- кальмары — 300 г
- осетрина — 300 г
- чеснок — 1 зубчик
- соус соевый
- соль
- черный перец
- масло оливковое
- кукуруза свежая
- лимон — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- помидоры черри
- сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим маринад. Измельчаем чеснок. Соединяем соевый соус, оливковое масло, соль, перец и чеснок. Тщательно перемешиваем.
Очищаем морепродукты. Нарезаем кусочками. Выкладываем на фольгу. Поливаем маринадом. Накрываем еще одним слоем фольги. Кладем в холодильник на три часа. Замачиваем бамбуковые шпажки в холодной воде на 15 мин..
Доводим до кипения подсоленную воду. Добавляем кукурузу и немного сахара. Варим три-пять мин. до мягкости. Промываем готовую кукурузу под холодной водой. Нарезаем на кусочки.
Нарезаем лимон и болгарский перец. Нанизываем на шпажки мясо морепродуктов. Чередуем с помидорами черри и дольками лимона. Отдельно делаем шашлычки из кукурузы и болгарского перца с помидорами черри. Сбрызгиваем оливковым маслом. Слегка солим.
Жарим шашлычки на гриле 8-10 мин.. Подаем сразу же.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту