Яичные рулетики 2 вида: рецепт

Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец, сыр — ломтиками, зелень шинкуем.

Разбиваем в миску два яйца, добавляем молоко, солим, тщательно перемешиваем. Отпекаем в виде блинчиков на растительном масле.

Яичные рулетики (вариант №1). Выкладываем 3 ломтика бекона и 50 г сыра на блин. Посыпаем зеленью, сворачиваем в рулет.

Яичные рулетики (вариант №2). Выкладываем 3 ломтика бекона и 50 г сыра на блин, посыпаем болгарским перцем, сворачиваем в рулет.

Нарезаем рулетики порционно и подаём.