Вареники с рыжиками
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- рыжики — 500 г
- чеснок — 2 зубчика
- сыр — 50 г
- масло растительное — 30 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- соль
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 120 мл
- мука — 200 г
- черный перец
- масло сливочное — 30 г
- сметана — 45 г
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смешиваем молоко, муку, яйца и соль. Замешиваем некрутое тесто. Накрываем салфеткой. Оставляем на 30 мин..
2
Для фарша измельчаем грибу и лук. Обжариваем на растительном масле. Остужаем. Добавляем сыр, измельченный чеснок, соль и перец.
3
Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем кружки. Кладем начинку в середину каждого кружка. Защипываем края.
4
Варим вареники в кипящей подсоленной воде примерно 10 мин.. Перед подачей поливаем сливочным маслом. Отдельно подаем сметану. Украшаем петрушкой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту