Тыква с яблоками
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- тыква
- стебель сельдерея — 400 г
- чеснок — 3 зубчика
- лук репчатый — 1 шт.
- яблоко
- лимон — 1 шт.
- сметана — 200 г
- масло сливочное — 30 г
- куркума — 3 г
- тмин — 1 ч. л.
- мускатный орех — на кончике ножа
- бульон — 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
1
Срезаем верхушку у тыквы. Удаляем семена. Нарезаем стебель сельдерея кубиком. Измельчаем лук и чеснок. Приправляем тмином, куркумой и мускатным орехом.
2
Обжариваем лук и чеснок на сливочном масле. Добавляем сельдерей, нарезанные дольками яблоки и лимонный сок. Посолим и поперчим.
3
Заполняем тыкву начинкой. Накрываем срезанной верхушкой. Тушим в овощном бульоне в течение 45 мин..
4
Готовим соус. Отдельно в овощной бульон добавляем сметану. Выпариваем. Добавляем измельченную зелень сельдерея. Подаем тыкву с соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту