Творожная запеканка с курагой и черносливом: рецепт

Отделяем белки от желтков, солим белки и добавляем к ним заменитель сахара. Взбиваем всё до белой пышной пены.

Берём творог 2%-5% жирности. Мелко нарезаем курагу и чернослив, соединяем с творогом. Добавляем овсяные хлопья крупного помола и всё перемешиваем. Вводим постепенно белковую массу, всё объединяем.

Теперь получившуюся массу выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 30 мин..