Сёмга с «кускусом» из цветной капусты в баклажанно-томатном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- стейк сёмги — 1 шт.
- растительное масло
- соль
- укроп
- баклажан — 0.5 шт.
- лук репчатый — 0.5 шт.
- пюре томатное — 100 г
- капуста цветная — 0.5 шт.
- масло топленое
Пошаговый рецепт приготовления
1
Баклажан нарезаем на кубики, отправляем в миску и солим. Оставляем на 15 мин..
2
В сотейнике с растительным маслом обжариваем репчатый лук. Добавляем баклажан, предварительно отжатый, перемешиваем. Вливаем томатное пюре. Солим.
3
Цветную капусту разделяем на соцветия и пробиваем блендером, перекладываем в чистый сотейник. Вливаем немного воды. Варим 5 мин.. Добавляем топлёное масло. Готовую цветную капусту откидываем на сито.
4
На сковороде с растительным маслом обжариваем сёмгу с двух сторон. Солим. Добавляем укроп.
5
На тарелку выкладываем цветную капусту и сёмгу. Поливаем соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту