Суп с креветками и спаржей: рецепт

Распечатать рецепт

Суп с креветками и спаржей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Рыбные супы

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

креветки — 150 г
спаржа — 200 г
масло сливочное — 30 г
вино белое — 30 мл
бульон рыбный — 480 мл
мука пшеничная — 12 г
сыр
соль
черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очищаем спаржу, нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Добавляем муку. Пассеруем до кремового цвета. Заливаем бульоном и доводим до кипения.

2

Взбиваем суп блендером. Прогреваем на среднем огне. Добавляем тертый сыр, соль и перец. Перемешиваем.

3

Очищаем креветки и обжариваем на сливочном масле до готовности. Добавляем в суп.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Бульон рыбный Вино белое Масло сливочное Мука пшеничная Соль Спаржа Сыр Черный перец

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту