Сладкое филе говядины на рисе с лапшой Ширатаки и стручковой фасолью: рецепт

Промываем лапшу холодной проточной водой. Опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим две-три мин.ы. Откидываем на дуршлаг.

Тонко нарезаем мясо. Натираем имбирь на мелкой терке. Соединяем соевый соус, вино и имбирь. Заливаем мясо маринадом на 30 мин.. Обжариваем на разогретом растительном масле с каждой стороны по 15 мин.. Накрываем фольгой. Даем настояться.

Измельчаем чеснок, лук и перец чили. Обжариваем на этой же сковороде пять мин..Вливаем соевый соус. Тушим еще пять мин.. Добавляем лапшу. Хорошо перемешиваем, чтобы вся лапша пропиталась соусом.

Отвариваем стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде три-четыре мин.ы. Добавляем мясо и фасоль в лапшу. Аккуратно перемешиваем.

Отвариваем рис. Добавляем рисовый уксус.

Выкладываем рис. Сверху кладем мясо с лапшой и стручковой фасолью.