Семга на гриле с овощами: рецепт

Стейки семги (4 штуки) промываем и обсушиваем полотенцем. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, уксус, сок половины лимона и размятые зубчики чеснока.

Стейки солим, приправляем итальянскими травами (специями) и маринуем два часа, часто переворачивая с одной стороны на другую.

Затем стейки выкладываем на решетку гриль, стоящую на углях. Обжариваем до готовности.

Для гарнира подаем овощи по вкусу (помидоры, перец, баклажаны, также обжаренные на гриле).