Ризотто с горошком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- рис — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- вино белое — 150 мл
- бульон — 150 мл
- сыр пармезан — 100 г
- горошек зеленый — 300 г
- масло оливковое — 50 мл
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарезаем лук и морковь мелким кубиком. Пассеруем на оливковом масле пять мин.. Добавляем рис. Продолжаем обжаривать до прозрачности риса.
2
Вливаем овощной бульон и белое сухое вино. Посолим и поперчим. Тушим под крышкой на медленном огне 20 мин. до готовности риса.
3
Добавляем в рис зеленый консервированный горошек. Перемешиваем. Прогреваем две-три мин.ы. Снимаем с огня.
4
Выкладываем ризотто с горошком на тарелку. Посыпаем тертым сыром.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту