Рисовая каша с жареным яблоком и кремом из манго: рецепт

Отвариваем рис в кастрюле с водой. Нарезаем яблоко кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла и сахара. Высыпаем яблоки.

Кладем красную смородину в кастрюлю. Заливаем кипятком. Посыпаем сахаром. Доводим до кипения. Накрываем крышкой.

Очищаем манго от кожуры. Произвольно нарезаем. Измельчаем блендером. Взбиваем блендером морс из смородины.

Выкладываем к яблокам рис. Перемешиваем. Снимаем с огня. Накрываем крышкой. Наливаем морс в стакан.

Выкладываем рис с яблоком в тарелку. Поливаем манговым кремом. Украшаем веточкой смородины.