Пита с сыром сулугуни и травами и овощные шашлычки: рецепт

Подогреваем питу на решетке. Начиняем тертым сыром и травами. Обжариваем на решетке. Снимаем с огня и заворачиваем в фольгу. Выкладываем на решетку и подогреваем.

Нарезаем баклажан, цукини, болгарский перец и помидоры черри на фрагменты. Нанизываем на шпажки в произвольном порядке. Обжариваем на решетке до готовности, периодически поливая оливковым маслом.

Выкладываем питу и шашлычки на блюдо. Посыпаем тимьяном. Поливаем оливковым маслом.