Паста в томатном соусе с белыми грибами: рецепт

Томатный соус для пасты. В сковороде с высоким бортиками обжариваем мелко нарезанные репчатый лук, морковь, болгарский перец, затем добавляем кетчуп с вялеными томатами, вливаем воду.

Грибной соус для пасты. Нарезаем замороженные белые грибы и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Вливаем сливки, прогреваем, добавляем сметану.

В порционные формы на дно наливаем томатный соус, затем ставим макароны столбиками, заполняем грибным соусом, сверху добавляем томатный соус и засыпаем тёртым сыром. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 ℃ на 30-40 мин..

Стебель сельдерея нарезаем на небольшие сегменты, добавляем петрушку и дольки помидора. Пасту подаём с овощами.