Мясо по-французски с жареным картофелем: рецепт

Нарезаем мясо порционными кусками толщиной примерно одного сантиметра. Отбиваем. Солим и перчим. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Измельчаем лук. Натираем сыр. Выкладываем на мясо. Поливаем майонезом. Запекаем в духовке при температуре 200 ℃ 40-50 мин..

Нарезаем картофель крупными ломтиками. Наливаем в разогретую сковороду 50 миллилитров растительного масла. Солим масло. Выкладываем картофель. Перемешиваем по мере запекания нижнего слоя. Жарим пять мин.. Выкладываем мясо и картофель на блюдо. Добавляем помидоры черри. Украшаем зеленью.