Мясной бульон с яйцом и зеленью: рецепт

Распечатать рецепт

Мясной бульон с яйцом и зеленью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Супы с мясом

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

говядина — 1000 г
вода — 1000 мл
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйцо — 4 шт.
корень петрушки
зелень
черный перец
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Заливаем мясо водой. Посолим. Варим мясо до готовности, периодически снимая пену. Подпекаем в духовке крупнонарезанные лук, морковь и корень петрушки. Добавляем в бульон за 30 мин. до готовности.

2

Процеживаем бульон. Поперчим. Наливаем в тарелку. Добавляем разрезанное пополам вареное яйцо. Посыпаем измельченной зеленью.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Вода Говядина Зелень Корень петрушки Лук репчатый Морковь Соль Черный перец Яйцо

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту