Куриная грудка, запеченная с грибами и шпинатом: рецепт

Солим и перчим курицу, затем запекаем в духовке в течение 15 мин. при 100 градусах. Нарезаем шампиньоны крупными ломтиками. Нарубаем зелень петрушки и шпинат. Припускаем шампиньоны в небольшом количестве воды.

Затем добавляем рубленые шпинат и петрушку, солим и перчим. Припускаем еще 7 мин.. Остужаем. Добавляем яйцо и сливки, перемешиваем. Выкладываем грибную массу на грудки и запекаем в течение 10-12 мин. при температуре 160 градусов.

При подаче украшаем зеленью. Блюдо готово. Наслаждайтесь вкусом!