Курица с грибами, тушеная в сметане
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриное филе 400 гр
- Сметана 15% 200 гр
- Шампиньоны 300 гр
- Лук 150 гр
- Соль, перец, зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отделить белки от желтков. Растереть желтки с сахаром добела.
2
Добавить к желткам маскарпоне, и аккуратно перемешать ложкой до однородности.
3
Белки взбить в крепкую пену.
4
Добавить белки к желткам с сыром, и аккуратно перемешать.
5
В охлажденный кофе, по желанию, добавить алкоголь. Палочку очень быстро окунуть в кофе и сразу выкладывать на противень.
6
Палочки выкладывать слоем плотно друг к другу.
7
Смазать сверху половиной крема.
8
Затем на крем таким же образом выложить второй слой палочек, смоченных в кофе.
9
Палочки смазать оставшимся кремом. Тирамису поставить в холодильник не менее чем на три 3 часа.
10
Сверху посыпать тирамису через сито какао. Разрезать на порции нужно очень аккуратно, так как десерт очень мягкий.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средняя
Нет комментарий к рецепту